Personalizamos tus productos, utilizamos la ciencia de datos y análisis avanzados en crear un perfil del productos, agua o vino, que cumpla con características específicas de sabor, aroma y cuerpo, haciendo que tu experiencia sea única.
Cómo lo hacemos:
- Recopilamos datos de gustos y preferencias de posibles consumidores, como tipos de vinos favoritos, características de sabor (dulce, ácido, afrutado, etc.), aromas preferidos y hasta experiencias sensoriales previas.
- Utilizamos datos geoespaciales e históricos de viñedos (clima, suelo, altitud) que determinan las condiciones ideales de cultivo para el tipo de uva y sabor que deseas en tu vino.
- Los datos químicos y moleculares de diferentes variedades de uvas pueden ser analizados para entender cómo contribuyen al sabor final.
- Creamos una experiencia de recomendación personalizada donde los consumidores puedan crear su perfil de vino ideal desde tu dispositivo móvil o en nuestras bodegas y tiendas.
- Formamos tu etiqueta y marca inteligente. Te guiamos según tus preferencias en el diseño de etiquetas y marca personalizada.
A nivel de productores:
- Desarrollamos la producción con base a modelos de aprendizaje automático para el diseño de perfil de vino, la optimización de procesos de vinificación como en los casos de control de fermentación y maduración, así como también en la Validación y ajuste fino
- Utilizamos bibliotecas para el desarrollo de modelos de aprendizaje y sensores conectados para la monitorización en tiempo real de la fermentación y maduración del vino.
